Kuchen und Torten
Stargatekuchen

Quelle: coolest-birthday-cakes.com 03-09
Autor: Meredith R.
Co-Autor: S.Schwager
Bilder: Meredith R., S.Schwager
Jahr: 2009

Für den nächsten Geburtstag ein Stargatekuchen aus Neuseeland zum Selberbacken:



Gefunden auf: http://www.coolest-birthday-cakes.com


Was "Süßes" nach StargateArt gibt es auch auf cakewrecks.blogspot.com.

Ob mit Zuckerguss oder Marzipan ... die kleinen Stargatekunstwerke sind zum Essen eigentlich viel zu schade.








oder auch Stargate ehelicht Serenity:


gefunden auf blastr.com


Eine Backmischung aus der Tüte und etwas kreative Energien tun es dann aber auch.

von S.Schwager von S.Schwager
S. Schwager


Die Torte mit dem Blubb.


Gefunden auf Leslies Blog.


Zum Nikolaus mal einen Stargateteller:

von s.Schwager
S.Schwager


Stargate Torte von Sweet Hellskitchen
… Leckerbissen aus Teufels Küche …


sweethellskitchen sweethellskitchen

Gefunden auf sweethellskitchen.wordpress.com



Zutaten Teig (Biskuit):

200 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1,5 Eierbecher lauwarmes Wasser
1 TL Instant-Kaffee
3 EL Kakaopulver
5 Eier
200 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Zunächst die Eier schaumig schlagen, anschließend das gesiebte Mehl unterrühren. Den Instant-Kaffee in dem lauwarmen Wasser auflösen und mit unterrühren, anschließend den Zucker + Vanillezucker hinzufügen. Am Ende das Backpulver und den Kakao einsieben und alles rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. In einer runden Form mit ca. 26 cm Durchmesser bei 180°C ca. 25- 30 Minuten backen.

Zutaten Füllung:

1 Packung Dessert-Creme (zum Beispiel “Paradiescreme”) mit Nuss- oder Karamellgeschmack
1 Packung Dessertcreme Schoko
ca. 80- 100 g gemahlene Haselnüsse
Milch

Die beiden Cremes gemäß Anleitung auf der Packung in zwei seperaten Gefäßen zubereiten. Im Anschluss werden jeder fertigen Creme zur Verfeinerung ca. 40- 50g gemahlene Nüsse zugefügt. Damit die Masse nicht zu zäh wird, fügt man einfach noch zwei oder drei Esslöffel Milch hinzu. Die beiden fertigen Cremes kühl stellen. Wichtig: Vegetarier müssen unbedingt darauf achten, dass in der Dessertcreme keine Gelatine enthalten ist!

Die Torte entsteht:

Den komplett abgekühlten Biskuit vorsichtig in 3 Schichten zerschneiden. Zwischen die erste Schicht wird mit der fertigen Karamell-Nuss-Creme bestrichen, darauf wird die zweite Schicht gesetzt. Die zweite Schicht wird dann mit der Schoko-Nuss-Creme bestrichen, ehe die letzte Schicht als “Deckel” aufgesetzt wird.

Die Tortengestaltung:

blaues Icing (hierzu einen Zuckerguss aus 8 TL Puderzucker und einigen Tropfen Wasser anrühren und diesen mit Lebensmittelfarbe kräftig blau färben)
eine Marzipan-Tortendecke (oder ersatzweise Marzipanrohmasse ausrollen bzw. weisses Fondant benutzen)
graues Fondant
rotes Fondant bzw. roter Marzipan
einen schwarzen Lebensmittelstift (gibt es z.B. bei Ebay oder im Konditoreifachhandel)

Die Maße der Torte auf Backpapier durchpausen und einen Ring einzeichnen. Das Backpapier dient fortan als Vorlage für das “Sternentor” und hilft beim Ausrollen.

Die Marzipandecke über die fertige Torte legen, anschließend das fertige Sternentor vorsichtig auflegen. Mit dem Lebensmittelstift können nun Konturen und die typischen Zeichen auf das Stargate gezeichnet werden, die es unverkennbar machen. Am besten druckt man sich eine Vorlage aus dem Internet aus, gute Bilder findet man bei Google. Der Lebensmittelstift funktioniert im Prinzip wie ein Fineliner auf Papier, das Anbringen der Zeichen ist also recht einfach.
Typisch für das Sternentor sind auch die “Einstellrädchen”. Hierfür kann man sich aus Backpapier eine Schablone anfertigen – ein langgezogenes Dreieck, dessen Spitze anschließend abgeschnitten wird. Das rote Marzipan ausrollen und mit der Schablone neun gleiche Teile anfertigen, um diese dann, wie auf der Vorlage zu erkennen, an den entsprechenden Zeichen zu positionieren.

Zu guter Letzt kommt das blaue Icing zum Einsatz. Es wird großzügig am äußeren Rand des Sternentores verteilt und wird nach innen hin immer dünner, sodass die weisse Marzipandecke etwas durchschimmert – so entsteht der Effekt eines aktivierten Stargates.

Die fertige Torte lässt sich auf einer Silberplatte stilecht servieren. Wer eine solche nicht zur Verügung hat, kann selbstverständlich auch eine normale Kuchenplatte mit Alufolie umwickeln, um einen galaktischen Look zu erzeugen.


Party geplant? Keine Idee?
Hier ein Sweet Table mit dem Motto Stargate von Zauberhafte Dekowelt

zauberhaftedekowelt zauberhaftedekowelt

zauberhaftedekowelt zauberhaftedekowelt

gefunden auf zauberhaftedekowelt.blogspot.de


Noch eine Torte:

fandomextras.tumblr.com

gefunden auf fandomextras.tumblr.com










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